Comenzamos nuestra guía con una verdad universal: no hay evento que se precie sin un buen desfile de comida de por medio. Ya sea una fiesta al aire libre, una celebración privada en tu establecimiento hostelero o el catering de una boda, todo acontecimiento festivo o reunión tiene asignado su correspondiente piscolabis, y en él, no pueden faltar (por supuesto) bandejas repletas de comida.
Como profesional de la hostelería, o hábil organizador de fiestas, conoces la importancia del menaje desechable, y en grandes eventos, las bandejas desechables y reutilizables cobran un mayor protagonismo.
Cómo elegir tus bandejas para grandes ocasiones no es complicado, sin embargo, si quieres dar en el clavo con el tipo de bandejas reutilizables perfectas para la presentación de tu servicio, debes conocer todas las opciones que tienes al alcance en nuestra tienda online. Para que no tengas ninguna duda, en Monouso hemos preparado esta completa guía de compra de bandejas reutilizables y desechables que no puedes perderte si tienes un evento cerca.
¿Qué encontrarás en este artículo?
Tipos de bandejas de desechables y reutilizables
Para un servicio rápido y eficaz es importante confiar en fuentes desechables que puedan cubrir todas tus necesidades. Por experiencia sabemos que son muy diferentes las que se necesitan para un comedor escolar o el catering de una grabación de una película, de las necesarias para un restaurante take away o con buffet.
En Monouso contamos con todos los tipos de bandejas de comida desechables que puedas necesitar. En nuestra tienda las encontrarás divididas en dos grandes grupos: las bandejas de plástico y las bandejas biodegradables. Lo hemos organizado de este modo para que puedas encontrar fácilmente los modelos que necesitas directamente clasificados por sus materiales de fabricación. En caso de duda sobre cuál es la mejor opción para tu negocio o evento, nuestro departamento de atención al cliente permanece a tu entera disposición, ¡pregúntanos lo que necesites!
Bandejas de plástico
Las bandejas son fuentes, usualmente planas, que tienen como función servir y transportar comida. En concreto, las bandejas de plástico están fabricadas en diferentes tipos de materiales plásticos por lo que presentan una apariencia y unas cualidades propias de cada uno de ellos (polipropileno o poliestireno, por ejemplo.)
Puedes consultar la tolerancia térmica, así como las principales compatibilidades de los materiales plásticos, en el siguiente cuadro:
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje* |
| PS/ Poliestireno | -10ºC / 85ºC | X | X | ✓ | X | ✓ |
| EPS / Foam | -20ºC / 100ºC | X | X | X | X | ✓ |
| PET / Polietileno | -18ºC / 70ºC | X | X | ✓ | X | ✓ |
| PP / Polipropileno | -20ºC / 120ºC | ✓ | X | ✓ | ✓ | ✓ |
(*) Las propiedades de estos materiales pueden variar dependiendo del modelo y los tests certificados por cada fabricante. Consulta la ficha de producto para conocer las compatibilidades específicas de cada modelo y en caso de duda, contacta con atención al cliente.
Bandejas de PS o poliestireno
Las bandejas de plástico para uso alimentario de PS están fabricadas con polímero termoplástico. Se trata de un material ligero cuya dureza es variable dependiendo de los materiales secundarios que se añadan en su proceso de polimerización.
De todo eso, lo que realmente debe quedarte claro es que hay diferentes clases y, por eso, es importante consultar siempre todas las compatibilidades de cada bandeja desechable para comida. En todo caso, no olvides que nuestro servicio de atención al cliente siempre resolverá cualquier duda que se presente durante tu compra de bandejas o cualquier otro producto desechable y reutilizable de los que encontrarás en nuestra tienda online.
- Ligeras y resistentes
- Las encontrarás: duras o económicas
- Gran variedad de modelos y colores
- Reciclables
- Fáciles de apilar
- En caso de caerse, no se parten en pequeños pedazos
- Resistentes a grasas y aceites
- Hay productos con tolerancias térmicas muy específicas
- Aptas para refrigeración y congelación casera
- No utilizar nunca en horno convencional ni en microondas
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje* |
| PS / Poliestireno | -10ºC / 85ºC | X | X | ✓ | X | ✓ |
Bandejas de EPS /Foam
Las bandejas de foam se componen de un material plástico espumado que deriva del poliestireno (PS) llamado poliestireno expandido. Destacan por su higiene y su ligereza. Además, son reciclables.
Por sus propiedades isotérmicas (su característica principal), ayudan a mantener la temperatura de la comida por más tiempo, por lo que son piezas de menaje muy usadas en take away, delivery y catering, donde necesitas que los alimentos mantengan la temperatura idónea durante un periodo de tiempo superior. Esto por esto que suelen utilizarse para transportar comida caliente o helados.
- Poseen propiedades isotérmicas
- Mantienen la temperatura de los alimentos (tanto frío como calor)
- Higiénicas y seguras
- Ligeras
- Reciclables
- Resistentes a aceites y grasas
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
| EPS / Foam | -20°C /100°C | X | X | X | X | ✓ |
Bandejas PET
Las fuentes de PET están compuestas por polietileno tereftalato y destacan por sus propiedades rígidas, capaces de soportar el peso de los alimentos sin deformarse. Gracias a esto, son opciones perfectas para presentaciones y eventos de catering, pero también eventos familiares cuyos menús se compongan principalmente de una sesión de tapeo o entrantes que compartir. En este último caso, la estrella es la bandeja con 5 compartimentos o más, en la que pueden presentarse diferentes tapas.
Son apilables, lo que minimiza el espacio utilizado para su almacenaje y en el transporte.
Su brillo y sus acabados dotan a las reuniones en las que aparecen de sofisticación y elegancia, sobre todo si eliges las opciones en color plata y oro.
- Rígidas
- Soportan el peso y la temperatura de los alimentos sin deformarse
- Alta resistencia
- Acabados elegantes
- Apto para refrigerar y congelar
- Apto para su reutilización con lavado a mano
- Apilables
- Resistentes a alimentos líquidos, húmedos y grasos
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PET / Polietileno | -18°C /70°C (1) | X | X | ✓ | X | ✓ |
(1) Valores aproximados del material. En nuestra tienda encontrarás bandejas con una tolerancia térmica entre -40°C y +54°C, aptas para todo tipo de alimentos fríos.
Bandejas de PP o polipropileno
Están fabricadas con polipropileno, un polímero termoplástico muy utilizado en el sector alimentario que posee numerosas cualidades entre las que destacan su resistencia a las altas y bajas temperaturas. Precisamente estas características le otorgan la capacidad de usarse en microondas, lavavajillas y congeladores, por normal general (no es el caso de las bandejas fast food ni las antideslizantes). Si estás pensando en reutilizar bandejas plásticas, estas pueden ser tus bandejas reutilizables perfectas.
- Algunos modelos son aptos para microondas, lavavajillas y congeladores
- Resistente a altas y bajas temperaturas
- Reutilizables (modelos desde 20 ciclos hasta 125 ciclos de lavado)
- Reciclables
- Resistentes al peso de los alimentos
- Resistencia a aceites y grasas
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PP / Polipropileno | -20°C /120°C | ✓ | X | ✓ | ✓ | ✓ |
Bandejas biodegradables
La variedad de fuentes no se acaba con las de plástico. También puedes encontrar en nuestra tienda online bandejas alimentarias biodegradables fabricadas con materiales naturales muy diversos como la caña de azúcar, la madera o la hoja de palma. Las biodegradables presentan la capacidad de degradarse por la acción natural en un tiempo determinado, por lo que son una opción desechable muy respetuosa con el medioambiente.
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cartón | -40°C /90°C | ✓ / X | X | ✓ | X | ✓ |
| Caña de azúcar | -18°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
| Bambú | -5°C /70°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
| Madera | -40°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
| Chinet pulpa | Temperatura ambiente /100°C | ✓ | X | X | X | ✓ |
| Hoja de palma | -20°C /120°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
(*) Las propiedades de estos materiales pueden variar dependiendo del modelo y los tests certificados por cada fabricante. Consulta la ficha de producto para conocer las compatibilidades específicas de cada modelo y en caso de duda, contacta con atención al cliente.
Bandejas de cartón
Fabricadas en cartón, son versátiles y polivalentes, unas todoterreno preparadas para servir y transportar todo tipo de alimentos en cualquier evento. Las encontrarás disponibles en distintos diseños (con y sin asas), colores y tamaños, así como aptas para contacto alimentario o no.
Es importante incidir en esta última característica, porque será fundamental que tengas en cuenta si la bandeja permite el contacto alimentario si quieres darle este uso. En el caso de elegir de una bandeja no apta para el contacto alimentario, añade una blonda de papel entre la bandeja y los alimentos.
Su uso está extendido en restaurantes fast food en los que los propios clientes llevan su comida hasta la mesa, y sobre todo, en pastelerías. En estos establecimientos se han convertido en las aliadas perfectas de los pedidos de delicatesen saladas, pasteles, cupcakes o gofres.
- Algunos modelos son aptos para microondas
- Con el tratamiento adecuado pueden soportar grasas y aceites
- De un solo uso
- Con asas o sin asas
- Ligeras
- Ocupan poco espacio apiladas
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cartón | -40°C /100°C | ✓ / X | X | ✓ | X | ✓ |
Bandejas cartón kraft
Dentro de los tipos de bandejas de cartón, merecen una mención aparte las bandejas de cartón kraft, con peculiaridades propias. Es la línea compostable industrial (biodegradable), y deben reciclarse en el contenedor orgánico. Aptas para envasado en caliente siempre que no se superen los 100°C. Apto para congelación y refrigeración. Y compatibles con contacto alimentario directo de alimentos secos, húmedos, ácidos, con bajo contenido alcohólico y graso. No pueden utilizarse en microondas ni horno.
Consulta todas las particularidades de cada bandeja en nuestra tienda y no olvides contactar con nuestra atención al cliente si tienes alguna duda sobre sus compatibilidades o aplicaciones. Estaremos encantados de poner toda nuestra experiencia a tu servicio para que te resulte más fácil la compra de las bandejas de cartón perfectas.
Bandejas de caña de azúcar
Están elaboradas a partir del bagazo (residuo fibroso de la caña de azúcar tras extraer el jugo), que se somete a una serie de procesos hasta que se obtiene por resultado un material sostenible, compostable y biodegradable. Algunos modelos tienen certificados para un compostaje doméstico (sello HOME), mientras que otros para uno de tipo industrial. En las fichas de producto de cada fuente encontrarás esta información.
Por norma general, este tipo de bandejas biodegradables de caña de azúcar presentan las siguientes características comunes:
- Robustez y resistencia al peso
- Tacto rugoso y agradable
- Aptitud para contener alimentos sólidos o líquidos
- Resistencia a grasas y aceites
- Compatibilidad con microondas y hornos
- Biodegradables, compostables y reciclables
- Se reciclan en contenedor orgánico
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Caña de azúcar | -18°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Bandejas de bambú
A partir de las cañas de bambú termoconformado a 100 grados se fabrican todo tipo de envases alimentarios sostenibles, también bandejas bio de bambú, que destacan por su resistencia y robustez.
Ecológicas y biodegradables, las fuentes de bambú son respetuosas al 100% con la naturaleza, ya que son reciclables y se descomponen en cortos periodos de tiempo por la acción natural.
Se recomienda su uso para alimentos que no precisen de horno microondas ni horno dado que no resisten altas temperaturas. Comprueba sus particularidades en las fichas de nuestra tienda. Esta es una de las características por las que reconocerás el auténtico bambú de otros mezclados con otros materiales.
Su originalidad aporta un punto distinguido y divertido a las presentaciones en las que hace acto de presencia. Además, su estilo asiático puede ayudarte en eventos temáticos. No dudes en elegirlas para sorprender a tus clientes o tus invitados.
- Diseños originales
- Reciclables, biodegradables
- Aspecto natural
- Apto para congelador
- Robustez, rigidez y resistencia
- Resistente a grasas y aceites
- Reciclar en el contenedor orgánico
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bambú | -5°C /70°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
Bandejas de madera
Las fuentes de madera destacan por la gran calidad del material con el que están elaboradas. La madera es un componente reciclable, sostenible y biodegradable, muy respetuoso con la naturaleza. Si quieres dar un toque ecofriendly a tu negocio de take away o restaurante, estas bandejas biodegradables no dejarán indiferente a nadie.
- 100 % naturales
- Aguantan temperaturas elevadas sin dilatarse
- Biodegradables, reciclables
- Gran resistencia y rigidez
- Resistencia frente a comidas grasas y aceites
- Reciclar en el contenedor orgánico
Dentro de las bandejas de madera podemos diferenciar dos tipos, según su uso:
- Moldes y bandejas para horno: estos modelos biodegradables, reciclables y de un solo uso, presentan una resistencia térmica entre -40°C y +100/150°C (dependiendo del tiempo del horneado). Son aptas para horno y microondas.
- Bandejas para transportar o presentar alimentos: tienen una menor tolerancia a las altas temperaturas, entre -18°C y +40°C, por lo que no son aptas para hornos ni microondas.
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Madera | -40°C /150°C | ✓ / X | ✓ / X | ✓ | X | ✓ |
Bandejas de chinet pulpa
Fabricadas con pulpa de celulosa o pasta de celulosa extraída de maderas pulpables como el pino, el abeto, el abedul o el eucalipto, entre otros. Uno de sus atractivos es su sostenibilidad: es un material ecológico, biodegradable y compostable con una calidad superior. Pero además, resaltan por sus diseños, con los que engalanarás tus mesas con muy poco esfuerzo.
Su rango térmico oscila en un rango máximo de +40 a +100 según su uso: para almacenamiento prolongado, temperatura ambiente (40°C o menos), para llenado en caliente, hasta 70°C durante dos horas, y para albergar altas temperaturas, hasta 100°C durante 15 minutos.
- Rigidez
- Resistencia a los cortes
- Soportan alimentos ácidos, acuosos, secos y grasos
- Aptos para microondas
- Reciclables, en el contenedor orgánico
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chinet pulpa | Temperatura ambiente /+100°C | ✓ | X | X | X | ✓ |
Bandejas de hoja de palma
Las bandejas de hoja de palma se elaboran a partir de las hojas de palma que se obtienen de la caída de las hojas secas de las palmeras tipo Areca. Se fabrican con el propio nervio y son 100% un producto vegetal al que no se añaden ni aditivos químicos ni compresiones.
Su tolerancia térmica es específica de cada producto, por lo que debes consultar cada ficha de producto para conocer exactamente la resistencia térmica de cada bandeja (la indicación que encontrarás a continuación es un rango aproximado).
- Textura agradable
- Diseños con distintivas vetas oscuras de gran belleza
- Resistentes a bajas y altas temperaturas
- Reciclables (en el contenedor para orgánico)
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hoja de palma | -20°C /200°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Bandejas de aluminio
Las bandejas de aluminio desechables están fabricadas con un aluminio de gran calidad y seguridad. El aluminio es un material que destaca por reciclabilidad y sostenibilidad, hasta el punto de ser conocido como el verdadero rey del reciclado y de la economía circular. Para que puedas hacerte una idea, desde que comenzó su producción a finales del siglo XIX se han producido unos 700 millones de toneladas, de las que actualmente se continúan usando el 75 %. Y hay industrias que reciclan hasta un 90 %. ¿No es impresionante?
Y a todo esto hay que sumar que ofrece algunas particularidades que lo hacen muy útil en algunos sectores.
Los envases desechables de aluminio destacan por soportar altas temperaturas (280°C) y por eso son muy recomendables para elaboraciones que van del horno a la mesa. Son muy utilizados en negocios de take away, el servicio de delivery y establecimientos de repostería.
En los primeros casos porque conserva la temperatura de los alimentos por más tiempo, y en el último porque permite preparar las elaboraciones directamente en el mismo envase que más tarde se ofrece al cliente. También es habitual en casas de comida o de comida preparada o panaderías y pastelerías, donde se utilizan estas bandejas para hornear los bizcochos, pasteles y todo tipo de dulces.
- Ligeros
- Resistentes a aceites y grasas
- Reciclable en el contenedor de plásticos, latas y envases
- Prácticos para transportar comida caliente
- Capacidades aislantes
- Nuestros envases son aptos para microondas fabricados a partir de 1980, hornos, cocción al vapor y grill
- Admite congelación rápida hasta -20°C
| Material | Tolerancia térmica* | Microondas* | Horno* | Congelador* | Lavavajillas* | Reciclaje |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aluminio | -20°C /380°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Bandejas reutilizables durables
Las bandejas reutilizables durables no se clasifican por el tipo de material con el que están hechas, sino por su calidad y sus largas posibilidades de reutilización, infinitas. Han llegado con gran fuerza a nuestra tienda para cubrir las necesidades de hosteleros como tú, que buscas una solución reutilizable con un ciclo de vida sin igual y un rendimiento estético a la altura. Con estas, ofreces calidad y diseño prémium a tus comensales por mucho más tiempo.
Fabricadas en materiales resistentes como el polipropileno, generalmente, son aptas para microondas, congelador y lavavajillas.
Estas fuentes durables se caracterizan por tener una vida infinita, perfectas lavado tras lavado y que no se rompen al caerse. Esto las convierte en la opción reutilizable por excelencia. Se trata de un producto de calidad superior, capaz de mantener todas las propiedades de valor alimentario así como sus características estéticas un lavado tras otro.
- Las reutilizables con mayor ciclo de vida
- Lavables y apilables
- Resistentes
- Diseño y calidad prémium
- Ligeras e irrompibles
- Gran resistencia frente a todo tipo de comida
- ¡Hay modelos que incluso son aptos para el horno!
Cómo elegir bandejas para hostelería
La elección de las bandejas perfectas para tu negocio de hostelería y restauración requiere de una breve reflexión, pero fundamental: ¿para qué las utilizarás? Dependiendo de tus necesidades unos modelos serán más útiles para tu negocio o fiesta que otros. Por ejemplo, tienes que tener en cuenta la capacidad, el tipo de comida que se servirá (seca, húmeda), la temperatura de la comida, y por supuesto, la estética del evento. Las bandejas pueden ayudarte a crear atmósferas muy diferenciadas en tus celebraciones según sus formas, colores y diseños.
Compatibilidades
¿Necesitas que sean compatibles con microondas? ¿Van a pasar por el congelador? ¿Quieres que tus bandejas reutilizables puedan lavarse directamente en lavavajillas? Si has contestado que sí a algunas de estas preguntas, estate muy atento a esta sección para aprender a diferenciarlas.
Bandejas para microondas
Las bandejas microondables son aquellas que pueden utilizarse en el microondas sin peligro de que pierdan ninguna de sus propiedades al exponerse a altas temperaturas. Por normal general, las compatibles con un uso en microondas son:
- Reutilizables de polipropileno
- De caña de azúcar
- De hoja de palma
- De madera
- De chinet pulpa
- De aluminio (cualquier microondas posterior a 1980)
Bandejas isotérmicas
Las que presentan propiedades isotérmicas están fabricadas en foam. Estas bandejas ayudan a mantener la temperatura óptima de los alimentos durante su transporte, como si el plato estuviera recién servido.
Son muy populares como bandejas desechables para catering y eventos con bufé libre porque mantienen por más tiempo la temperatura de la comida. Además, si las utilizas con tapas puedes prolongar aún más tus platos como recién hechos, lo que te permite que lleguen en un perfecto estado a su destino.
Funcionalidades y aplicaciones
Cada uso concreto requiere de un tipo y material de bandeja diferentes. Si las isotérmicas son las estrellas de los catering, con las de presentación te triunfarás en los buffet. Los modelos con con asas facilitan su transporte si la cosa va a estar movida, como en un servicio de room service, mientras que para restauración fast-food sería interesante contar con bandejas desechables con compartimentos diferentes. ¡Tienes una diferente para cada tipo de proyecto!
Las desechables son muy útiles en todo tipo de negocios:
- Catering
- Buffet
- Degustación
- Restauración
- Hostelería
- Bares y cafeterías
- Pastelerías
- Delivery
- Sushi y comida oriental
- Casas de comidas o de comidas preparada
Bandejas con compartimentos
Estas bandejas son fácilmente reconocibles porque contienen secciones separadas que nos permiten presentar diferentes tipos de comida en una sola bandeja. Son la elección perfecta para servicios de catering de servicio sanitario, escolar o presidiario. También para bufés, con la posibilidad de poner diferentes tapas en cada una de las tablas y así repartir mejor toda la comida en la mesas. Así tus platos estarán al alcance de un mayor número de personas sin que todas hagan cola frente a la misma bandeja para probar tu receta estrella.
Lo cierto es que no hay límites para su uso. Algunas cuentan con una sección para que separes comida y salsa (un rico hummus de las verduras para dipear, por ejemplo) y hasta bandeja desechable con 5 compartimentos separadores, o más.
Si además añades una tapa que adapte perfectamente como las que encontrarás en Monouso, su transporte se vuelve totalmente seguro, además de conservar la temperatura adecuada durante más tiempo.
Bandejas fast food
Las bandejas desechables fast food permiten a tus clientes transportar su pedido de la barra a la mesa fácilmente.
Las puedes encontrar en polipropileno o cartón, entre otros. Las primeras son reutilizables, apilables y se lavan fácilmente. En nuestra tienda encontrarás opciones con la superficie rugosa que facilitan el transporte de las bebidas y los alimentos sin sustos. Las segundas ocupan muy poco espacio, tienen los bordes gruesos y resisten muy bien a las grasas y aceites. Son una gran opción para degustaciones en ferias y eventos al aire libre.
Bandejas antideslizantes
Estas bandejas de plástico antideslizantes, fabricadas en polipropileno, se caracterizan por una superficie en la que los elementos transportados no se deslizan al llevarlos. Transportar una bandeja llena de vasos sin lamentar accidentes es más que posible, real, con estas fuentes de plástico redondas, ovaladas o cuadradas.
Bandejas presentación buffet
Las fuentes de presentación desechables están muy extendidas para negocios de restauración, hostelería, catering y bufés. Son las más originales y con las que más podrás sorprender a tus comensales. Desde bandejas plateadas o con diseños que imitan al mármol, a palés en miniatura, tablas de madera con diseños de troncos, cajas o bandejas desechables para sushi con forma de puente. ¡Sal de la rutina y deja a tus comensales con la boca abierta!
Bandejas desechables con tapa
Mantener la temperatura, así como facilitar y proteger los alimentos durante el transporte son dos de las funciones más habituales de aquellos modelos que están disponibles con tapas. Confía en la calidad de nuestras fuentes desechables y reutilizables con tapas con un cierre perfecto para una conservación adecuada de los alimentos. Ya sea de la barra a la mesa, o en un servicio de transporte de largo recorrido hasta un evento o servicio de catering en colegios o residencias, tu comida llegará en perfecto estado.
Bandejas con asas
No se nos ocurre una forma más fácil de servir dulces, salados y degustaciones que en cómodas fuentes desechables con sus propias asas. Se presentan desmontadas para que las almacenes fácilmente, ocupando el menor espacio posible, y son muy fáciles de montar.
Puedes encontrar muchos modelos fabricados en cartón de diferentes colores. Serán la sensación de cualquier merienda que organices.
Bandejas para pastelerías
Las bandejas de cartón blancas, plateadas o doradas (entre otras, como negras o kraft...) son el expositor ideal para presentar tablas de dulces, pasteles... y cualquier tipo de postre. Soportan el peso de una bandeja llena de pasteles, por ejemplo, por lo que facilitan su transporte.
En nuestra tienda te presentamos una gran variedad de tamaños para servir desde un par de pasteles, a docenas, tanto en formato redondo o rectangular como abiertas (estas últimas pensadas para raciones individuales).
Formatos, dimensiones y capacidad
Los diseños de las bandejas desechables y reutilizables son muy variados. La diversidad en sus formas, sus colores y sus tamaños te ofrece grandes posibilidades a la hora de plantear presentaciones totalmente personalizadas que encajen con la temática de tu evento o tu local.
Si la forma y el color dependen de la estética que tengas pensada para tu establecimiento o la fiesta que estás preparando (bandejas decorativas para una boda, una reunión familiar, un aniversario, etc.), la capacidad obedece más a un objetivo funcional.
En cuanto a formatos, por normal general, puedes encontrar bandejas ovaladas, redondas, rectangulares, cuadradas u octogonales. No obstante, las fuentes desechables son un elemento clave en la presentación de la comida y además de los estilos más clásicos, las hay de estilo gourmet, con forma de tronco, de palé... Lo mismo sucede con los colores, desde madera natural, a tonos metálicos (bandejas desechables doradas y plateadas), colores lisos o marmolados. Además, también hay bandejas desechables para alimentos con diferentes divisiones.
La capacidad y las dimensiones de la fuente te guiarán acerca de la comida a servir en cada una. Generalmente, en nuestra tienda puedes encontrar la información del tamaño de los artículos desechables de comida en centímetros, así como su capacidad en mililitros. Las tenemos disponibles en diferentes materiales, tamaños, modelos y colores para elegir aquella que combine mejor con la vajilla de tu negocio, tus manteles y en general, con la estética y la temática de tu evento. Y créenos cuando te decimos que tienes mucho donde elegir.
Accesorios de las bandejas para catering y eventos
Es imprescindible acabar un repaso al mundo de las bandejas desechables hablando de los complementos que las acompañan y cuáles serán tus grandes aliados en el día a día. Como accesorios para estos envases alimentarios debes tener en cuenta: las blondas y rodales de papel para colocar sobre las bandejas y las tapas.
Tapas para bandejas
Seguridad, higiene, conservación de la temperatura... hay muchas razones para utilizar tapas con tus fuentes desechables y reutilizables. ¿Cómo elegirlas? En Monouso las encontrarás en diferentes materiales, vamos a repasar algunas de las opciones disponibles:
Tapas de plástico
Si quieres añadir un extra de seguridad a las bandejas, en especial a las de madera y biodegradables, puedes utilizar aquellas que vienen acompañadas de tapas de plástico PET. Se pueden ajustar con facilidad a la fuente y mantienen la temperatura de los alimentos. En cuanto a su presentación, le dan un toque elegante y limpio, al mismo tiempo que deja ver con facilidad lo que contienen gracias a su transparencia.
Otro de los complementos ideales son las tapas de plástico PS. Fabricadas en poliestireno, se ajustan perfectamente a las fuentes a las que acompañan de modo que estarán más seguras y evitarás que la comida se enfríe.
Tapas de madera
La versión alternativa a las tapas de plástico son las tapas elaboradas con madera, una opción sostenible ideada para proteger las fuentes fabricadas en este tipo de material. Al igual que estas, poseen sus mismas propiedades: son sostenibles, biodegradables, ecológicas y con un diseño natural muy atractivo.
Blondas y rodales de papel
Las blondas de papel y los rodales son láminas de este material que se colocan sobre las bandejas desechables (rectangulares o redondas, respectivamente) para mejorar la presentación de pasteles, tartas y dulces. Gracias a los bordes decorados con bonitos calados y a la resistencia que ofrecen, servirás los alimentos de una forma más elegante e higiénica.
¡Hasta aquí nuestra guía de bandejas desechables para comida! Recuerda que lo más importante es tener muy claro el uso que vas a darle a las bandejas, y una vez sepas qué compatibilidades, capacidades y accesorios necesitas, solo tienes que elegir entre los múltiples materiales, formatos y colores hasta escoger tu vajilla desechable y reutilizable perfecta. ¿Ya tienes tu preferida?
En caso de que no te decidas o tengas alguna duda en cuanto a compatibilidades, medidas o cualquier otra cuestión, no te preocupes. ¡Estamos aquí para ayudarte! Contacta con nuestros compañeros de atención al cliente y consigue un asesoramiento profesional para dar fácilmente con todo el menaje que necesitas para abrir tu negocio, mejorar tu servicio o prepararte para una gran fiesta.
